Mikronutrien dan Makronutrien, Apa Perbedaannya?

Mikronutrien dan Makronutrien, Apa Perbedaannya?
Credits: Freepik

Bagikan :


Untuk menjadi sehat, tidak cukup hanya makan tiga kali sehari. Anda juga perlu tahu apa itu mikronutrien dan makronutrien, dan apakah jumlah yang Anda konsumsi sudah cukup.

Dengan mengetahui nutrisi yang tepat, pertumbuhan dan perkembangan menjadi lebih optimal, ketersediaan energi tercukupi, kesehatan jantung terjaga, sistem kekebalan tubuh menjadi lebih baik, fungsi otak dan kognitif lebih baik dan berat badan tetap terkelola.

 

Apa itu Makronutrien

Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Makronutrien penting untuk membantu menjalankan fungsi tubuh dan strukturnya. Peran makronutrien dalam kesehatan bisa berbeda-beda, di antaranya:

Karbohidrat digunakan sebagai sumber utama energi yang akan diubah menjadi glukosa dan digunakan sebagai bahan bakar tubuh. Karbohidrat juga penting untuk menjaga fungsi otak yang baik. Kebutuhan karbohidrat setiap orang bervariasi, tergantung pada usia, jenis kelamin, aktivitas, serta kondisi kesehatan

Protein digunakan sebagai bahan utama jaringan tubuh termasuk otot, tulang, dan kulit. Protein juga dibutuhkan dalam pembentukan enzim, hormon, dan antibodi. Apabila asupan protein tidak tercukupi, maka jaringan di tubuh akan lebih mudah rusak dan Anda bisa kehilangan massa otot

Lemak digunakan sebagai sumber energi padat yang banyak berperan dalam penyerapan vitamin, memberikan energi tubuh, melindungi organ-organ di dalam tubuh, menjaga kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali serta mendukung pertumbuhan sel

 

Baca Juga: 10 Sumber Protein Yang Membantu Menurunkan Berat Badan

 

Apa itu Mikronutrien

Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah sangat kecil. Namun, mikronutrien sangatlah penting untuk berbagai fungsi optimal tubuh. Kekurangan mikronutrien dapat mengakibatkan masalah kesehatan serius dan defisiensi vitamin atau mineral tertentu.

Mikronutrien dapat ditemukan di dalam makanan yang Anda konsumsi sehari-hari, seperti dari buah-buahan dan sayuran. Adapun contoh mikronutrien, di antaranya:

  • Vitamin B1 atau disebut juga tiamin, yang membantu mengubah nutrisi menjadi energi
  • Vitamin B2 atau disebut juga riboflavin, yang baik untuk produksi energi, fungsi sel dan metabolisme lemak
  • Vitamin B3 atau disebut juga niacin, yang membantu mendorong produksi energi dari makanan
  • Vitamin B5 atau disebut juga asam pantotenat, yang membantu sintesis asam lemak
  • Vitamin B6 atau disebut juga piridoksin, yang membantu tubuh melepaskan gula dari cadangan karbohidrat dan menciptakan sel darah merah
  • Vitamin B7 atau disebut juga biotin, yang membantu metabolisme asam lemak, asam amino, dan glukosa
  • Vitamin B9 atau disebut juga folat, yang digunakan untuk pembelahan sel yang tepat
  • Vitamin B12 atau disebut juga cobalamin, yang membantu pembentukan sel darah merah dan sistem saraf serta fungsi otak
  • Vitamin C atau disebut juga asam askorbat, yang dibutuhkan dalam pembentukan neurotransmitter dan kolagen

Selain vitamin, mineral juga termasuk ke dalam mikronutrien. Adapun beberapa mineral penting untuk tubuh di antaranya:

  • Kalsium yang bermanfaat untuk tulang dan gigi yang kuat serta fungsi otot
  • Magnesium yang bermanfaat dalam mengatur tekanan darah
  • Natrium yang membantu menyeimbangkan cairan di dalam tubuh serta mengelola tekanan darah
  • Kalium yang membantu fungsi otot dan transmisi saraf

 

Baca Juga: Vitamin D dan Vitamin D3, Apa Bedanya?

 

Makronutrien dan Mikronutrien, Mana yang Lebih Penting?

Anda tidak bisa memilih salah satu di antara makronutrien dan mikronutrien, karena keduanya sama-sama penting untuk menjaga kesehatan tetap optimal. Keduanya harus sama-sama tercukupi, karena kekurangan makronutrien atau mikronutrien dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Untuk memastikan mikronutrien dan makronutrien tercukupi sesuai dengan porsi yang dibutuhkan tubuh, Anda bisa mengunjungi dokter atau ahli gizi dan mendapatkan rekomendasi yang tepat. Anda juga bisa memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan dengan mengunduh aplikasi Ai Care melalui App Store atau Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!

 

 

Writer : Agatha Writer
Editor :
  • dr. Monica Salim
Last Updated : Jumat, 20 Oktober 2023 | 06:58