Mengonsumsi berbagai jenis buah sangat baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Buah-buahan kaya akan nutrisi, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Kandungan Vitamin dan Mineral Dalam Buah-Buahan
Buah mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan, di antaranya:
- Vitamin A (betakaroten) - vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit dan sistem kekebalan tubuh. Mangga, pepaya, jeruk, blueberry, strawberry adalah salah satu contoh buah yang mengandung vitamin A
- Vitamin C - vitamin C memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan sebagai antioksidan
- Vitamin E - vitamin E juga antioksidan penting yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Anda bisa mendapatkannya dalam buah alpukat, kiwi, dan lain sebagainya
- Magnesium - magnesium penting untuk fungsi otot dan saraf yang sehat. Anda bisa menemukan asupan magnesium dari buah pisang, alpukat, kiwi, pepaya, mangga dan lain sebagainya
- Seng - seng atau zinc memiliki banyak peran dalam berbagai fungsi tubuh termasuk sistem kekebalan, pertumbuhan dan perkembangan serta pemulihan luka
- Fosfor - fosfor penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam metabolisme energi
- Asam folat - asam folat atau vitamin B9 sangat penting untuk kesehatan sel dan pembentukan DNA
Disarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis buah dan bukan hanya melulu satu jenis saja, agar mendapatkan manfaat yang beragam. Pastikan untuk mencuci buah-buahan dengan baik sebelum mengonsumsinya untuk menghilangkan kotoran atau pestisida yang mungkin ada.
Baca Juga: Rekomendasi Buah yang Boleh Dimakan Penderita Diabetes
Makan Buah Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
Mengonsumsi beragam buah bisa membantu menurunkan berat badan melalui beberapa cara, di antaranya:
Membantu defisit kalori
Sebagian besar buah memiliki kandungan lemak yang rendah, yang artinya mengandung sedikit kalori dari lemak. Hal ini membuat buah menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi asupan kalori.
Membantu mengontrol nafsu makan
Buah-buahan kaya akan serat, terutama serat larut. Serat larut membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh sehingga membantu menjaga kadar gula darah stabil. Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan.
Memberikan rasa kenyang lebih lama
Serat makanan, terutama serat larut, dapat membentuk massa yang lebih besar di dalam lambung dan usus. Ini menghasilkan rasa kenyang yang lebih lama dan membantu mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan atau camilan yang tidak sehat.
Serat yang terkandung di dalam buah juga membantu mengatur hormon-hormon yang terlibat dalam regulasi nafsu makan, seperti leptin dan ghrelin. Sehingga nafsu makan bisa terkontrol dan keinginan untuk makan secara berlebihan berkurang.
Baca Juga: Penyebab Berat Badan Sering Naik Turun
Kaya kandungan fitokimia
Fitokimia yang terkandung dalam buah-buahan, seperti resveratrol, proanthocyanidins, catechin, dan asam caffeic, memiliki sifat antioksidan dan telah dikaitkan dengan efek positif terhadap kesehatan tubuh, termasuk pengaturan berat badan.
Proanthocyanidins dan asam caffeic misalnya, memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat berkontribusi pada pengembangan sel lemak dan penyimpanan lemak yang berlebihan.
Dengan mengonsumsi buah Anda dapat memperoleh manfaat nutrisi yang seimbang. Namun, tetap perhatikan ukuran porsi dan total asupan kalori secara keseluruhan untuk mencapai tujuan penurunan berat badan yang sehat. Anda juga bisa memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan melalui aplikasi yang diunduh di Play Store atau App Store.
Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!
- dr. Monica Salim
Dr. Liji Thomas, MD (2019). Can You Eat Too Much Fruit?. Available from: https://www.news-medical.net/health/Can-You-Eat-Too-Much-Fruit.aspx
NHS UK (2022). Why 5 A Day?. Available from: https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day/why-5-a-day/
Beth Sissons (2019). Top 12 healthful fruits. Available from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324431
Better Health. Fruit and vegetables. Available from: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fruit-and-vegetables
UCLA Health (2023). What are phytochemicals? (And why should you eat more of them?). Available from: https://www.uclahealth.org/news/what-are-phytochemicals-and-why-should-you-eat-more-them