Selain dikenal sebagai rempah-rempah untuk masakan, kunyit juga banyak digunakan untuk minuman kesehatan. Salah satu manfaat minuman kunyit adalah untuk menurunkan berat badan. Benarkah kunyit efektif untuk menurunkan berat badan? Yuk, cari tahu dalam artikel berikut.

Manfaat Kunyit untuk Menurunkan Berat Badan

Kunyit merupakan rempah-rempah yang populer dalam masakan Asia dan telah lama menjadi bagian dari pengobatan tradisional India selama ribuan tahun. Manfaat kunyit sebagian besar berasal dari kurkumin, yang juga memberi warna kuning atau oranye pada kunyit.  

Dalam pengobatan tradisional, kunyit dipercaya dapat meredakan sakit kepala, nyeri PMS, menurunkan kadar kolesterol, dan meredakan gejala depresi.

Sejumlah penelitian menyebutkan manfaat kunyit dalam menurunkan berat badan. Penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa kurkumin dapat menekan penanda inflamasi yang berkaitan dengan obesitas. Penelitian lain juga mengungkapkan bahwa senyawa ini dapat meningkatkan penurunan berat badan dan lingkar pinggang pada orang yang sebelumnya sulit menurunkan berat badan.

Berapa peran kunyit dalam penurunan berat badan antara lain:

Mengandung antiperadangan

Kurkumin diketahui memiliki sifat antiperadangan. Penelitian mengungkapkan bahwa kandungan kurkumin berkontribusi terhadap penurunan berat badan melalui sifat antiperadangan tersebut. Kurkumin efektif menurunkan lemak tubuh dan peradangan yang disebabkan oleh pola makan tinggi lemak.

Mencegah berat badan naik kembali

Berat badan naik kembali sering terjadi ketika Anda berhenti menjalani diet dan olahraga. Inilah sebabnya mengapa berat badan mudah naik kembali setelah turun. Dalam penelitian yang dilakukan pada hewan pengerat, suplementasi kurkumin diketahui dapat mencegah kenaikan berat badan dengan mempertahankan proses metabolisme setelah penurunan berat badan. 

Baca Juga: Manfaat Teh Kunyit bagi Kesehatan

Cara Mengonsumsi Kunyit untuk Menurunkan Berat Badan

Cara termudah mendapatkan manfaat kunyit adalah dengan menggunakannya sebagai bumbu masak atau minuman herbal. Namun penelitian mengungkapkan manfaat kesehatan yang lebih optimal adalah dengan mengonsumsi suplemen. 

• Minuman herbal: Kunyit dapat dinikmati dalam minuman seperti teh jahe kunyit, minuman golden milk yang merupakan campuran susu, kunyit, jahe, lada, dan kayu manis. Kunyit juga dapat dikonsumsi dengan teh, madu, jahe, minyak zaitun dan minyak kelapa.
• Suplemen: Pilih suplemen yang mengandung lada hitam. Kandungan piperine dalam lada hitam membantu penyerapan kurkumin secara signifikan. 

Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen kunyit, untuk saat ini belum ada pedoman resmi mengenai dosisnya. Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa dosis suplemen yang cukup untuk mendapatkan manfaatnya adalah sekitar 500-2000 mg ekstrak kunyit per hari.

Baca Juga: Berat Badan Turun Drastis Tanpa Diet, Waspada Penyakit Kronis

Efek Samping Kunyit 

Sebelum mengonsumsi suplemen kunyit untuk menurunkan berat badan sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter. Mengonsumsi suplemen kunyit dalam dosis tinggi dapat menimbulkan efek samping seperti reaksi alergi, mual, muntah, sakit perut, dan diare. 

Beberapa orang dengan kondisi tertentu juga sebaiknya menghindari konsumsi suplemen kunyit seperti: 

• Gangguan pendarahan
• Diabetes
• Kekurangan zat besi
• Batu ginjal
• Hamil dan menyusui

Suplemen kunyit dapat membantu menurunkan berat badan, namun belum banyak penelitian mengenai hal ini. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan sehat sebaiknya konsultasikan ke dokter. Anda juga bisa memanfaatkan fitur konsultasi pada aplikasi Ai Care yang bisa diunduh melalui App Store atau Play Store. 

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!