Alpukat adalah buah yang sangat populer berkat teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Buah ini bisa dinikmati langsung sebagai buah segar, dijadikan jus, campuran sandwich, atau bahkan bahan untuk membuat puding.

Mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral, alpukat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Yuk, simak kandungan nutrisi apa saja yang terdapat dalam alpukat dan bagaimana manfaatnya bagi tubuh.

Kandungan Nutrisi Buah Alpukat

Dalam setiap 100 gram alpukat, terkandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:

• Kalori: 160
• Lemak: 14.7g
• Natrium: 7mg
• Karbohidrat: 8.5g
• Serat: 6.7g
• Gula: 0,7g
• Protein: 2 gram
• Magnesium: 29mg
• Kalium: 485mg
• Vitamin C: 10mg
• Vitamin E: 2.1mg
• Vitamin K: 21mcg

Baca Juga: Inilah Buah-Buahan yang Tinggi Kadar Gulanya

Manfaat Kandungan Nutrisi Alpukat

Karbohidrat

Sebagian besar karbohidrat dalam alpukat berasal dari serat, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk sistem pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.

Alpukat juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini tidak hanya membuat kita merasa kenyang lebih lama, tetapi juga mendukung kesehatan pencernaan dan metabolisme tubuh.

Lemak

Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dikenal sebagai lemak sehat. Lemak ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Selain itu, lemak tak jenuh tunggal juga mendukung penyerapan vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K. Tak hanya itu, lemak sehat ini juga berperan penting dalam menjaga kesehatan otak, meningkatkan fungsi kognitif, serta menyehatkan kulit dan rambut.

Vitamin dan mineral

Alpukat mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, di antaranya:

• Vitamin K: Berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.
• Vitamin C: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan.
• Vitamin E: Melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Vitamin B6: Berperan dalam metabolisme protein dan fungsi otak.
• Kalium: Membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
• Folat: Penting untuk pertumbuhan sel dan sangat diperlukan bagi ibu hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.

Baca Juga: Perbedaan Lemak Jenuh Vs Lemak Tak Jenuh

Amankah Mengonsumsi Alpukat Setiap Hari?

Alpukat merupakan buah yang aman untuk dikonsumsi setiap hari, namun tetap perlu dibatasi. Kandungan lemak dalam alpukat, meskipun lemak sehat, tetap bisa menyebabkan peningkatan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.

Jika Anda memiliki alergi terhadap lateks, sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi alpukat, karena buah ini mengandung protein yang mirip dengan protein pada lateks. Konsumsi alpukat dapat memicu reaksi alergi pada beberapa orang yang sensitif terhadap lateks. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu jika Anda memiliki riwayat alergi lateks.

Dengan menjaga konsumsi alpukat secara seimbang dan mengimbanginya dengan gaya hidup sehat, Anda dapat merasakan berbagai manfaat dari buah ini untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Memiliki pertanyaan lain terkait buah alpukat atau sumber lemak sehat? Anda bisa memanfaatkan layanan konsultasi pada aplikasi Ai Care dengan mengunduhnya melalui App Store atau Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!