Kopi hitam tanpa gula menjadi minuman yang paling populer di seluruh dunia. Banyak orang yang menikmatinya sebagai rutinitas sarapan pagi atau sumber semangat dalam mengawali hari.

Kopi hitam tanpa gula memiliki kalori yang sangat rendah, hampir mendekati nol ketika diminum tanpa tambahan gula atau krim. Kandungan nutrisi di dalamnya dapat memberikan manfaat positif bagi kesehatan.

Kandungan Nutrisi Kopi Hitam

Dalam secangkir kopi hitam (± 240 gram) tanpa tambahan krim dan gula, terkandung nutrisi sebagai berikut:

• Kalori 2,4
• Lemak 0 g
• Natrium 4,8 mg
• Karbohidrat 0 g
• Serat 0 g
• Gula 0 g
• Protein 0,3 g
• Kalium 118 mg
• Magnesium 7,2 mg

Baca Juga: Berhenti Minum Kopi, Ini Gejala Caffeine Withdrawal

Manfaat Mengonsumsi Kopi Hitam Tanpa Gula

Walaupun bila dilihat dari komposisi nutrisinya kopi hitam tanpa gula rendah nutrisi, namun mengonsumsinya tanpa tambahan krim atau gula dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan di antaranya:

Membantu mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi kopi hitam tanpa gula mungkin memiliki hubungan dengan pencegahan penyakit Alzheimer. Carbon Quantum Dots (CQDs) berbasis asam yang berasal dari bubuk kopi memiliki kemungkinan melindungi otak dari gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer atau Parkinson.

CQDs adalah nanopartikel yang terbuat dari karbon dan memiliki sifat unik, termasuk konduktivitas listrik, fluoresensi dan kemampuan untuk berinteraksi dengan berbagai molekul biologis. Senyawa berbasis fenolik ini diketahui memiliki potensi antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi otak dari gangguan neurodegeneratif.

Mencegah penyakit kanker

Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi kopi tanpa tambahan krim dan gula terkait dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker kolorektal dan kanker hati.

Kandungan antioksidan di dalam kopi seperti asam klorogenat yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi terhadap perkembangan sel kanker.

Namun, belum ada cukup bukti ilmiah untuk mengonfirmasi hal ini. Sebagai bagian dari pola makan sehat, kopi hitam tanpa gula dan tambahan krim mungkin bermanfaat.

Mengurangi risiko sirosis hati

Minum kopi hitam dikaitkan dengan potensi berkurangnya risiko sirosis hati, terutama dalam kasus sirosis akibat konsumsi alkohol. Dikatakan bahwa minum empat cangkir atau lebih kopi hitam dalam sehari dapat mengurangi sirosis alkoholik hingga 80% dan mengurangi risiko sirosis non alkohol hingga 30%.

Baca Juga: Minum Kopi Sebelum Olahraga Bisa Turunkan Berat Badan, Mitos atau Fakta?

Meningkatkan suasana hati

Kafein dalam kopi dapat berperan sebagai stimulan yang dapat meningkatkan suasana hati, meningkatkan kewaspadaan, dan membantu mengurangi rasa kantuk. Kafein dapat meningkatkan kadar neurotransmiter seperti dopamin dan serotonin yang dapat berkontribusi pada perasaan bahagia dan puas.

Mengelola diabetes

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi baik yang mengandung kafein maupun tanpa kafein dikaitkan dengan penurunan risiko terkena diabetes tipe 2. Namun, perlu dipahami bahwa pengaruh kafein pada kerja insulin dan kadar gula darah bisa bervariasi pada setiap orang, tergantung pada beberapa faktor termasuk dosis kafein, sensitivitas individu terhadap kafein, dan kadar gula darah serta kondisi diabetes yang dimiliki.

Mengontrol berat badan

Walaupun hubungan antar keduanya mungkin tidak kuat, namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat membantu dalam pengelolaan berat badan. Orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi hitam tanpa gula memiliki kemungkinan lebih kecil mengalami kenaikan berat badan dibandingkan minuman lainnya.

Jika Anda memiliki tujuan spesifik terkait berat badan atau pencegahan kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya tidak hanya mengandalkan kopi hitam tanpa gula saja. Berkonsultasilah dengan dokter atau ahli gizi terkait dengan kebutuhan spesifik Anda.

Anda juga bisa memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan terkait keluhan gejala yang dirasakan dengan mengunduh aplikasi Ai Care melalui App Store atau Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!